El kumis como lo conocemos, es una deliciosa bebida láctea, que se fermenta y que tuvo posiblemente su origen en las Asia central. Inicialmente, era fermentada a partir de leche de las yeguas y aunque en esa región se sigue…
El pan de yuca es un pan muy tradicional colombiano, elaborado con harina de yuca y queso. Son exquisitos con una taza de chocolate caliente o agua de panela para el desayuno o para tomar unas onces en la tarde, también…
Se trata de una sublime preparación que tiene como ingrediente base la leche y el azúcar que bajo cocción, este se reduce hasta obtener una deliciosa textura cremosa. No hay secreto, la receta está hasta en Google, pero la mano,…
Historia de la empresa “Industria Alimenticia Las Margaritas S.A.S” y el inicio de una gran variedad de exquisitos productos . LAS MARGARITAS tiene sus orígenes en el año de 2002, cuando sus fundadores dieron origen a un sueño familiar, hacer…
En este artículo te enseñamos como preparar un cheesecake de mora casero y sin la necesidad de usar horno; procura que todos los ingredientes sean lo más frescos posible, invierte tiempo y amor y el resultado será una obra de…
Para mantener limpio el espacio en el que cocinamos, es necesario tener más de unos trapos de cocina, ideales y fundamentales para todas las tareas culinarias. Los trapos o limpiones, capturan todo tipo de residuos y suciedad, como consecuencia son…
Usar la cocina como terapia nos ayuda a la resolución de conflictos, a mejorar las habilidades sociales, al control del temperamento, reduce el estrés, aumenta la autoestima y la autoconciencia. Sin duda, es una actividad que brinda libertad. La cocina…
Un chef es también, un artista. Cada plato es una creación que lleva muchas horas de tiempo y dedicación, por lo que sentirse cómodo trabajando dentro de la cocina, es importante. Lo más importante es disfrutar de ello. Ser apasionado y…
Cada vez se tratan con más fuerza, los criterios medioambientales como el producto local o la eficiencia energética para auto cultivos altamente eficientes. Muros verdes, macetas, jardines exteriores e interiores son apenas algunos de los tantos espacios adaptables y urbanos…
Exquisita receta para preparar en casa, con ingredientes que se consiguen fácilmente en el supermercado, un postre que requiere de cierta destreza para su ejecución pero que si se logra, será un plato para preparar varias veces al mes. Si…